Recept från köket
Matlagningsvideor och bildrecept från min TikTok @minmiddag — sponsrade och personliga.
En enkel och läcker krispig kycklingburgare med sojamajonnäs, strimlad sallad och koriander på ett briochebröd.
Hemligheten bakom en grym smashburgare är tredelad: köttet, brödet och såsen. Använd fet nötfärs, briochebröd och en enkel men ljuvlig sås som den här tryffelmajonnäsen.
Det asiatiska köket erbjuder så otroligt mycket gott, men tyvärr är det många som hoppar över det för att de inte åker till sin asiatiska matbutik. I den här rätten finns två “game changers”: - Lao gan ma, en krispig chiliolja som kommer att chocka dig om du inte smakat den tidigare. Extremt gott! - Pocherat ägg, otroligt gott till risbaserade rätter som denna. Ägget blir så krämigt och binder ihop allting jättebra, precis som en sås.